الوجبات

الاستخدام

تستخدم شاشة الوجبات لترميز الوجبات النهائية التي يتم تقديمها للعملاء سواءً كانت مأكولات مثل (لحم مندي، بطاطس مقلية، كبدة، برجر …) أو مشروبات مثل (عصير برتقال، كركديه، ليمون …) أو حلويات مثل (كنافة، قطائف، بلح الشام …) وغيرها من الوجبات، وسيتم تحديد وحدة الوجبة وربط الوجبة بمجموعة الوجبات المناسبة وكذلك بنوع وتوصيف الوجبات إذا لزم الأمر مع تحديد فترة الوجبة والأصناف المستخدمة لتحضير الوجبة وطريقة التأثير المخزني وقائمة الأسعار وغيرها من البيانات.

طريقة استخدام الشاشة

يتم إدخال البيانات في الشاشة التالية التي تظهر بعد النقر على زر (إضافة وجبة) على النحو التالي:

أولاً: البيانات الرئيسية للوجبة

• الاسم (محلي-أجنبي): يستخدم هذا الحقل لإدخال اسم الوجبة باللغة المحلية والأجنبية.
• الاختصار: يستخدم هذا الحقل لتدوين الاسم المختصر الذي سيعبر على الوجبة.
• مجموعة الوجبات: يستخدم هذا الحقل لاختيار المجموعة التي سيتم ربط الوجبة بها.
• نوع الوجبة: يظهر في هذا الحقل آلياً نوع الوجبة المرتبط بالمجموعة.
• تصنيف الوجبة: يستخدم هذا الحقل -اختيارياً – لاختيار تصنيف الوجبة.
• الضريبة: يتم تحديد نوع أو أنواع الضريبة التي سيتم تطبيقها على الوجبة إذا كانت خاضعة للضريبة.
• الحد الأقصى للطلبات: يستخدم لتنبيه المسئول على أن المنتج لم يتبق منه إلا القليل أم أنها تساوي أو أقل من الكمية الموجودة في هذا الحقل.
• ترتيب المنتج: يستخدم هذا الحقل لمنح الوجبة رقماً في تسلسل ترتيب ظهور الوجبات في الطلبات ومختلف الشاشات.
• زمن التحضير بالدقائق: يستخدم هذا الحقل إذا كان المستخدم يرغب بتحديد الزمن الذي تحتاج له الوجبة في عملية التحضير.
• هامش الربح المطلوب: يحدد في هذا الحقل هامش الربح المطلوب تحقيقه من الوجبة.
• هامش الربح الحالي: يعرض النظام في الحقل آلياً هامش الربح الحالي للوجبة.
• الوصف: يستخدم هذا الحقل لإدخال وصف مختصر للوجبة.
• نوع التكلفة: يختار المستخدم نوع تكلفة الوجبة ما إذا كانت حسب المكونات أو مبلغ ثابت.
• رقم المنتج: يحدد المستخدم في هذا الحقل رقم المنتج الذي يميز الوجبة عن بقية الوجبات.
• الكمية الافتراضية: الرقم المدخل في هذا الحقل يظهر ككمية افتراضية في شاشة فاتورة جديدة قابل للتعديل.
• اللون: يستخدم هذا الحقل لاختيار اللون الذي سيعبر على الوجبة.
• الرمز المنسق (GTIN): يقصد به رقم البند التجاري للوجبة الذي من خلاله يتم تعريف الوجبات بشكل مميز حيث من خلال الرقم المنسق يمكن تسعير الوجبة أو طلبها أو إصدار فواتير فيها في أي نقطة.
• رقم الصنف العالمي (HSN): هو رمز يستخدم في تصنيف المنتجات عن طريق كود دولي تستخدمه كافة دول العالم لنفس المنتج يتكون من ستة أرقام تجنباً لاختلاف مسميات المنتج التي يتم تصديرها أو استيرادها في مختلف الدول.
• كمبو: من خلال هذا الخيار يتم فتح تبويب لاختيار الوجبات المكونة لهذا المنتج.
• تالف: يستخدم هذا الخيار لإمكانية التعامل مع الوجبة على أنها تالف.
• موقف: يستخدم هذا الخيار لإيقاف التعامل مع الوجبة في مختلف شاشات النظام.
• يمكن استخدامه بالوزن: يستخدم في أصناف الموزونات مثل (السمك، السلطات … الخ).
• الباركود: يظهر هذا الحقل إذا تم تفعيل مؤشر يمكن استخدامه بالوزن وفي هذا الحقل يحدد رقم يميز الوجبة عن بقية الوجبات يضمن في رقم الباركود للصنف.
• السماح بتغيير السعر: يستخدم هذا الحقل لتحديد ما إذا كانت المنشأة ستمنح المستخدم صلاحية تغيير السعر في الفواتير.
• طبق جانبي: يستخدم هذا الخيار إذا كانت الوجبة لها أطباق جانبية تنزل مع هذا المنتج.
• الحد الأدنى لسعر الطلبات: يستخدم هذا الصنف لربط الحد الأدنى للسعر على مستوى الطاولة مع المتبقي من قيمة الفاتورة، بمعنى إذا كان الحد الأدنى للطلبات هو 100 ريال وكان مبلغ الفاتورة هو 60 ريال يتم إضافة هذا الصنف آلياً في الفاتورة بقيمة 40 ريال.
• الصورة: يستخدم هذا الحقل إذا كان المستخدم يرغب بإضافة صورة مميزة للوجبة.

ثانياً: فترة الوجبة

يستخدم هذا التبويب لاختيار الفترة التي ستكون فيها الوجبة متاحة للجمهور، ويتم اختيار فترة أو أكثر – حسب طبيعة الوجبة -من بين الفترات التي تظهر وهي الفترات التي تم ترميزها في شاشة فترات الوجبات، وسيترتب على تحديد الفترة عدم التعامل مع الوجبة إلا في الفترة أو الفترات المحددة.

ثالثاً: وحدات الوجبة

يستخدم هذا التبويب لاختيار وحدة القياس التي سيتم التعامل بها مع الوجبة، ويتم اختيار الوحدة – بعد النقر على زر إضافة وحدة للوجبة -من بين الوحدات التي تظهر وهي الوحدات التي تم ترميزها في شاشة وحدات الوجبات.

رابعاً: أطباق جانبية

يستخدم هذا التبويب لاختيار الأطباق الجانبية التي سترتبط بالوجبة ويتم تقديمها للعميل كوجبة واحدة:

• الوجبة: يتم اختيار الوجبة أو الوجبات التي سيتم إضافتها كأطباق جانبية إلى الوجبة، ويشترط أن يتم ترميز تلك الوجبات وتمييزها على أنها أطباق جانبية.
• حجم الوجبة: يستخدم هذا الحقل لاختيار حجم الوجبة الجانبية.
• وحدة الوجبة: يستخدم هذا الحقل لاختيار وحدة الوجبة الجانبية.
• السعر الجديد: يتم هنا تحديد هل يوجد سعر إضافي لهذا الطبق عند إضافته في الفاتورة.

خامساً: مكونات الوجبة

يستخدم هذا التبويب لاختيار الأصناف الأولية المكونة للوجبة فبعد النقر على زر (إضافة صنف للمنتج) يتم إضافة الأصناف على النحو التالي:

• الصنف: يستخدم هذا الحقل لاختيار الصنف أو الأصناف المكونة للوجبة.
• الوحدة الرئيسية: يستخدم هذا الحقل لاختيار وحدة قياس الصنف.
• الكمية: يستخدم هذا الحقل لإدخال كمية الصنف – من وحدة القياس -التي ستدخل في تكوين الوجبة.
• التكلفة: يظهر في هذا الحقل إجمالي تكلفة كمية الصنف آلياً.
• آخر سعر شراء: يعرض النظام آخر سعر شراء للصنف آلياً.
• رئيسي: يفعل المؤشر إذا كان الصنف رئيسي في تكوين الوجبة.
• أنواع الفواتير: يعرض آلياً وفقاً للخيار الذي تم تحديده في حقل (يطبق على أنواع الفواتير).
• يطبق على أنواع الفواتير: يحدد بالنقر على الزر المبين بالحقل، ويمكن للمستخدم اختيار نوع معين أو أكثر من نوع من أنواع الفواتير.
• إجمالي التكلفة: يظهر في هذا الحقل إجمالي تكلفة الأصناف المكونة للصنف.

سادساً: قائمة الأسعار

تظهر في هذا التبويب قائمة بأسعار الوجبة وهي الأسعار التي تم تحديدها للوجبة في شاشة تصنيف الأسعار ويمكن تعديلها بالنقر على زر تعديل.

• حفظ: بعد استكمال تعديل البيانات يتم الحفظ، كما يتم الحفظ بعد إدخال بيانات كل تبويب.
• العمليات: في الشاشة الرئيسية يمكن للمستخدم التعديل على تعديل قائمة الأسعار.

سابعاً: بيانات الطابعات

تظهر في هذا التبويب قائمة الطابعات لتفعيل العمل بالطابعات التي يمكن طباعة فاتورة الوجبة من خلالها، ويمكن أيضاً تحديد الطابعات على مستوى كل وجبة من خلال تحديد الوجبة في حقل البحث السريع ومن ثم تفعيل الطابعات المخصصة للوجبة.